鲜人参可以直接泡酒吗
可以的。鲜人参是一种药食同源的药材,其味甘,性温,具有补虚益气,滋补养颜等多种功效,它本身并无明显的毒副作用,其中的药物成分比干人参更容易溶于酒精,并且还可以借助酒势增强原本疗效,所以鲜人参是可以直接泡酒的。
鲜人参泡酒怎么泡
材料:鲜人参1支,枸杞30克,白酒1000毫升。
制法:
1、将鲜人参用软毛刷刷去表面泥土(注意不要损坏须根)。
2、用棉布擦去表面水分,或放在阴凉处晾干。
3、然后将人参放入酒坛中,放入枸杞。
4、将白酒倒入,密封好。
5、放在阴凉处静置15-30天后即可饮用。
6、一次喝20毫升,一天喝2-3次。
鲜人参泡酒会烂掉吗?
鲜人参可以泡酒喝,有效成分可以溶解在酒中。通常白酒度数不宜过高,过高会导致溶于水的有效成分不易析出,也不宜过低,过低含水量较多,容易导致鲜人参腐烂。